为营造快捷、高效、规范、透明的营商环境，山东省公安厅食品药品与环境犯罪侦查总队充分发挥刑事保护职能，重拳打击侵犯知识产权和制售伪劣商品犯罪，全力保护企业创新成果和消费者合法权益，为全省经济社会高质量发展提供了有力保障。
省公安厅食品药品与环境犯罪侦查总队相继组织全省公安机关开展了“春雷行动”、“昆仑”系列行动、“助力冬奥、护航两会”、严打制售假药劣药重点攻坚等专项打击整治行动，全力遏制犯罪多发高发势头。坚持大案牵引，强化区域协作、部门联动和警种合成，“全环节、全要素、全链条”打击各类涉企侵权犯罪。创新完善“省市县所一体化”工作机制，形成省级主导、市级主研、县级主侦、派出所主建的工作体系，强力提升打击犯罪质效。制定《关于进一步加强知识产权刑事保护工作的意见》，为全省构建系统完备的知识产权刑事保护工作体系提供导向引领和政策保障。坚持数字引领实战，完善大数据应用和支撑体系建设，积极打造山东知识产权刑事保护战略支撑中心等数字化转型示范点。建立专家人才库，组建全省数字化应用实战专班，选树练兵模范、教官团队，不断提升队伍综合素质。主动加强与行政部门的沟通协作，不断健全完善案件移交、线索通报、信息共享、联合执法、检验鉴定等工作机制，凝聚打击合力，推动源头治理。在用足用好电视、广播、报刊等传统媒体的同时，充分运用各类新媒介，提升传播力和影响力，开辟网上举报途径，加强警民联系，拓宽线索来源。
据统计，2019年以来，省公安厅食品药品与环境犯罪侦查总队组织指导全省各级食药环侦部门立案侦办各类侵犯知识产权和制售伪劣商品犯罪案件8811起，涉案金额100亿余元，有力遏制了知识产权领域违法犯罪高发态势，为促进经济社会发展、服务保障民生作出了突出贡献。