11月26日上午，铜陵市重要产品追溯体系建设情况新闻发布会在市行政会议中心召开。会上，市商务局通报了铜陵市重要产品追溯体系建设的目标、内容和进展情况，以及追溯体系建设成效和特色。追溯体系建设采集记录产品生产、流通、消费等环节信息，是实现来源可查、去向可追、责任可究，强化全过程质量安全管理和风险控制的重要举措。
铜陵市重要产品追溯体系建设任务主要包括建设市级重要产品追溯管理平台和食用农产品、食品、药品、主要农业生产资料、特种设备、危险品追溯子系统等6个子系统建设。
采用“重要产品追溯+标识解析+区块链”平台建设模式，高起点、高标准、高质量建设市级追溯管理平台;实行食用农产品“一品一链”全程追溯，真正实现“从农田到餐桌”全程追溯;在蔬菜溯源二维码展示上增加了蔬菜抽验信息，提升蔬菜批发溯源的安全标准。
截至今年10月底铜陵市相继完成市级追溯管理平台和包括白肉批发市场、蔬菜批发市场、农贸市场、超市、机关、学校食堂在内的11个肉菜流通环节追溯示范节点，以及佘家贡姜白姜、日兴农业蔬菜、白荡湖水产、振超林业油茶在内的食用农产品“一品一链”全程追溯样本点开发建设，并与省追溯管理平台互联互通，获省商务厅审验通过。追溯体系建成后将对铜陵市重要产品质量安全综合治理、推动消费转型升级和促进产业创新发展等发挥积极作用。
市商务局计划于今年年底前，完成重要产品追溯指挥中心建设和县区肉菜流通环节追溯节点扩充工作，确保追溯节点覆盖率、网络平台联通率、上报数据有效率达到良好水平。下一步，将进一步完善市级追溯管理平台、肉菜“一品一链”全程追溯节点及肉菜流通环节追溯节点功能，探索建立具有铜陵特色的追溯标准体系;建立追溯信息共享交换机制，实现市平台与各子系统全面对接和统一管理;启动重要产品追溯系统的商业增值开发利用，打造一批追溯企业和产品品牌。